葡萄园的最高格局——独占园

摘要: 在风土至上的勃艮第产区,独占园的概念显得尤为重要,那么究竟何为独占园,它们的背后都有哪些精彩故事呢? ...[more]
2024-04-29 13:41

金丘面积最大的特级园——科尔登

摘要: 勃艮第拥有33个特级葡萄园,分布于夏布利产区和金丘产区。金丘面积最大的特级园为科尔登特级园,而它还是伯恩丘唯一一个生产红葡萄酒的特级园。今 ...[more]
2024-04-29 13:40

如何去除香槟和白葡萄酒渍?

摘要: 香槟和白葡萄酒的酒渍该如何去除?看了本文,你就知道! ...[more]
2024-04-29 13:29

柏恩斯坦:从零开始,成为勃艮第的顶尖酒庄

摘要: 从外乡来到勃艮第,没有祖传的葡萄园,没有种植和酿造黑皮诺的经历,如何酿出与康帝、勒桦媲美的葡萄酒? ...[more]
2024-04-29 13:12

那些成就顶级甜酒的葡萄品种

摘要: 优质的甜酒来之不易,其酿酒葡萄在品种选择、种植、管理与采摘等方面要求非常高,酿造工艺也十分复杂。本文将介绍几种酿造顶级甜型葡萄酒的葡萄品种 ...[more]
2024-04-29 12:37

酒业巨头帝龙家族的葡萄酒王国

摘要: 波尔多酒业巨头帝龙家族可谓人才辈出,家族旗下拥有两家赫赫有名的酒业公司,掌管着多家实力名庄,其中最著名的包括侯伯王庄园和美讯酒庄。 ...[more]
2024-04-29 12:35

这些美酒飘香的地方,就是你要找的旅游新去处

摘要: 新春新计划,是时候规划新一年的旅游大计了。2019年有哪些必去的葡萄酒旅游胜地?随小编一起来看一看吧。 ...[more]
2024-04-29 12:16

走近侯伯王的故乡:红白双栖的佩萨克

摘要: 佩萨克-雷奥良不仅是波尔多少有的红白双栖的子产区,其所在的格拉夫亦是波尔多葡萄酒的发源地,早在梅多克崛起之前便已成名。这里出产的顶级佳酿素 ...[more]
2024-04-29 12:16

这些葡萄酒酿造工艺,你都了解吗?

摘要: 一款精致的葡萄美酒是由许多精细的酿造工艺共同打造出来的,今天就给大家介绍6种大家比较不熟悉的工艺,让大家对葡萄酒酿造有更为深入的了解。 ...[more]
2024-04-29 11:14

关于雪莉酒的那些事儿

摘要: 雪莉酒是来自西班牙的一种加强型葡萄酒,它不仅拥有悠久的历史,类型也多种多样,熟化方式更是独具特色,让我们一起来聊聊关于雪莉酒的那些事儿吧! ...[more]
2024-04-29 11:03

端午赛龙舟,龙船祝安康

摘要: 赛龙舟是端午佳节的重要民俗之一,这一次,让我们跟随红酒世界踏上一艘不一样的“龙船”——波尔多大名鼎鼎的龙船庄园。 ...[more]
2024-04-29 13:23

这些白葡萄酒是你的夏季消暑良品

摘要: 三伏天已经到来,炎热的天气折磨着你我。除了空调以外,我们还有哪些消暑神器呢? ...[more]
2024-04-29 12:51

那些成就顶级甜酒的葡萄品种

摘要: 优质的甜酒来之不易,其酿酒葡萄在品种选择、种植、管理与采摘等方面要求非常高,酿造工艺也十分复杂。本文将介绍几种酿造顶级甜型葡萄酒的葡萄品种 ...[more]
2024-04-29 12:48

酒业巨头帝龙家族的葡萄酒王国

摘要: 波尔多酒业巨头帝龙家族可谓人才辈出,家族旗下拥有两家赫赫有名的酒业公司,掌管着多家实力名庄,其中最著名的包括侯伯王庄园和美讯酒庄。 ...[more]
2024-04-29 12:42

如何去除香槟和白葡萄酒渍?

摘要: 香槟和白葡萄酒的酒渍该如何去除?看了本文,你就知道! ...[more]
2024-04-29 12:32

木桐期酒三年:携手艺术,窥见美好

摘要: 木桐酒庄是法国波尔多五大一级庄之一,在2019年波尔多期酒周即将到来之际,红酒世界将通过此文与您一同回顾该酒庄近三个年份期酒的表现。 ...[more]
2024-04-29 12:12

认识葡萄酒中的“糖分”

摘要: 谈论葡萄酒时,总是会谈到一个词——残糖。那么残糖究竟指什么?干型葡萄酒中是否含有残糖?葡萄酒又是如何根据糖分含量分类的? ...[more]
2024-04-29 12:06

红酒世界成为米其林指南2018

摘要: 2018年8月29日,红酒世界与素有“美食圣经”之称的米其林指南达成合作协议。 ...[more]
2024-04-29 11:58

酒业巨头帝龙家族的葡萄酒王国

摘要: 波尔多酒业巨头帝龙家族可谓人才辈出,家族旗下拥有两家赫赫有名的酒业公司,掌管着多家实力名庄,其中最著名的包括侯伯王庄园和美讯酒庄。 ...[more]
2024-04-29 11:45

2008木桐酒标赏析:中国艺术家的诗意表达

摘要: 罗伯特·帕克团队为2008年木桐酒庄红葡萄酒打出95分高分,并认为这款酒是木桐酒庄“近十年内的一匹黑马”。为这款酒绘制酒标的艺术家是来自中 ...[more]
2024-04-29 11:18

大块头有大智慧——勃艮第知名酒商盘点

摘要: 勃艮第的酒商与波尔多酒商有着不小的差别,这里的酒商大多拥有自己的葡萄园,更像是资金雄厚的大型酒庄。它们为世界奉献着丰富多样的勃艮第葡萄酒, ...[more]
2024-04-29 13:34

欧肯那根谷:鲜为人知却令人惊叹的产区

摘要: 作为加拿大第二大葡萄酒生产地,欧肯那根谷酿造了许多极具魅力的美酒。 ...[more]
2024-04-29 13:00

佳人佳酿两相逢,胜却人间无数

摘要: 七夕因“牛郎织女”的爱情传说而多了一抹浪漫的色彩,成为了象征爱情的中国传统节日,在当代更是被称作“中国的情人节”。在这天若是来上些许佳酿, ...[more]
2024-04-29 12:56

欧肯那根谷:鲜为人知却令人惊叹的产区

摘要: 作为加拿大第二大葡萄酒生产地,欧肯那根谷酿造了许多极具魅力的美酒。 ...[more]
2024-04-29 12:52

闻一闻,葡萄酒中都有哪些果香?

摘要: 不同的葡萄品种、风土、酿造工艺能够使葡萄酒展现出截然不同的果香,因此,果香能够在品鉴中为你提供线索。本文就向你介绍葡萄酒中常见的果香以及相 ...[more]
2024-04-29 12:28

三年期酒回顾:卡农嘉芙丽酒庄

摘要: 卡农嘉芙丽酒庄在2012年晋升为圣埃美隆一级B等酒庄,被视为波尔多的明日之星。那么这支“潜力股”在过去三年的期酒周表现如何呢? ...[more]
2024-04-29 12:23

这些白葡萄酒是你的夏季消暑良品

摘要: 三伏天已经到来,炎热的天气折磨着你我。除了空调以外,我们还有哪些消暑神器呢? ...[more]
2024-04-29 12:05

除了香槟,世界各国还有哪些值得尝试的起泡酒?

摘要: 香槟无疑是最受欢迎的起泡酒,但不少产酒国也有很多独具特色的起泡酒,跟随本文一起感受它们的魅力吧! ...[more]
2024-04-29 11:52

“酒王”既出,谁与争锋

摘要: 在葡萄酒的世界里,一些葡萄酒凭借超卓的品质、深厚的底蕴,缔造了属于自己的传奇,被广大葡萄酒爱好者奉为“酒王”。 ...[more]
2024-04-29 11:37

贝尔纳·马格雷:要在圣埃斯泰夫酿造精品

摘要: 在全世界拥有40多座酒庄的贝尔纳·马格雷在接受采访时谈到了他在圣埃斯泰夫产区买下新酒庄。 ...[more]
2024-04-29 11:32
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